冷藏箱的应用

冷链箱主要应用领域有哪些？ （1）食品冷链
新鲜肉类、水果、蔬菜、水产品、乳品、速冻食品等主要生鲜食品冷链离不开冷链箱。
生鲜电商，食品厂，肉联厂，商超这些都是冷链箱的常客
（2）医药冷链
比如生物制剂干细胞，血液、血浆、疫苗、试剂，胰岛素等各种医药物品都是离不开冷链箱。
这些冷链箱既可用于医院、防疫站、卫生所、疾控中心等医疗机构保存特殊医用物品；还会用于一些特殊药品的冷藏与运输，所起到的作用是非常大的。
以上领域基本是占据冷链应用的90%以上的份额！所以冷链箱应用是很广泛且重要。
为什么说冷链箱是保温箱的特殊用法？
我国的冷链流通应用比发达国家落后，应用也比较迟。所以我们在市面上看到很多“冷链箱”都是由引进的“保温箱”改进的。为什么说“冷链箱”是保温箱的特殊用法？因为保温箱最初的用法就是让物品的温度由初始温度降温或升温速度延缓。
比如你看到一些送餐的保温箱，把餐盒放进去，如果初始温度有65℃，因为保温箱里有保温材料组成，所以可以让餐盒在到达目的地，还是处于比较热状态，这种状态根据保温箱保温层厚度可以维持3~5个小时左右，达到保热目的。

又比如，以前在一些偏远农村的时候，一些人用自行车拉着一个箱子装着的冰棍，那个箱子就是保温箱，可以延缓冰棍的融化时间，达到一定时间的保冷目的。
而在国外保温箱用得特别广，而且以家庭用居多。因为老外对冷饮，冷冻品尤其喜爱，制冰机随处可见，方便取冰冷藏。家家几乎有保温箱，出去野炊和户外一些其他活动，就拎几个保温箱，然后去制冰机取冰装好。
后来冷链的需求，就开始改进蓄冷方式，于是有了相变蓄冷剂。而发达国家德国，日本，更是把相变蓄冷技术运用到了一定的高度，原来的水兵最低温度不过是0℃。后来根据实际应用需求，相变蓄冷剂可以有零下5℃，零下10℃，零下20℃等等多种温度选择。后来这种老外保温箱冷藏用法也引进了我们国内。
保温箱不再单调短期保冷和保热了，而是通过相变蓄冷剂可以调节多种温度，可以长时间应用。这就是冷链箱为什么是保温箱特殊用法。